食盐妙用大全

食盐妙用大全

食盐妙用大全，食盐在我们的生活中是一种不可缺少的调味品，炒菜的时候放入食盐，是为了让菜变得美味。不过盐除了可以作为调味品，还有很多其他的妙用。来看食盐妙用大全。

　　食盐妙用大全1

一，很多人都喜欢吃鱼，但是在做鱼的过程中，会发现鱼比较难清理，鱼的身上会有一层粘液，非常滑手。其实只要在鱼的身上涂抹一些食盐，再用水冲洗掉，就可以洗掉鱼身上的粘液了。

二，吃菠萝的之前，可以将削好的菠萝放在盐水中浸泡一下，口感会更加好，味道更加甜。

三，开封了没有喝完的牛奶，会容易变质，可以在牛奶中加一点盐，这样可以延长牛奶的新鲜度，不会那么容易变坏。

四，在炸鱼的过程中，鱼块很容易碎掉，可以把鱼放在盐水中浸泡一下，大概10到15分钟，再用油炸就不会那么容易碎了。

五，青菜中有比较多的小虫子，比较难洗，只要将青菜放在盐水中浸泡一下，现在上面的小虫子就会自动浮出来，好清洗的多。

六，在煮鸡蛋的时候，可以在热水中加入一点盐，煮熟以后蛋壳会很容易剥开。还有，用电锅焖出的鸡蛋，比用水煮的鸡蛋要好吃。

七，苦瓜的苦味太浓，会难以下咽，所以在苦瓜切好以后，加一点盐稍微浸泡一下，再捞出来炒，苦味就会减少很多。

八，煮绿叶菜的时候，绿叶很容易变黄，发现绿叶变黄时加入少许食盐，菜叶就可重新变得鲜嫩。

九，在做甜食的时候，加入少量的食盐，可以让甜品的味道更加美。同样，在煲好的糖水里面加几粒盐，喝着也会更加甜一些。

十，一些冰冻的鸡鸭鱼肉等，刚从冰冻室拿出来，解冻会很慢，其实只要稍微放一点盐，就可以快速解冻了。

十一，煮面条时，把握不好时间以及火候，很容易煮成烂糊，可以在煮面条的汤里面先放一点盐，不仅煮出来的'面条好吃，而且不会煮烂。

十二，家里有剩饭，要用锅蒸熟时，剩饭中都会有一股味道，想要将这股味道去除，只要在蒸剩饭的水里面，加一小勺盐，这样蒸出来的剩饭就不会有味道，而且和煮出来的饭差不多好吃。

以上就是关于盐的几个妙用，在需要用到盐的这几个地方，不妨都试一试这些小方法。

　　食盐妙用大全2

洗脸时加点盐——除黑头去角质

1、洗脸时在水中加点食盐，有去除角质、收敛肌肤，安抚潮红肌肤的作用，此外还能清除皮肤的油脂，用食盐轻轻摩擦，还有去除“黑头”的作用，比较适合油性皮肤。

一般经过一星期左右的食盐美容，面部皮肤就能呈现一种鲜嫩、透明感。一般在一盆洗脸水里加两小勺食盐就可以了。

洗头时加点盐——能防脱发

2、总是掉头发很让人烦。不妨在洗头时加点食盐，就可以缓解。将15克食盐加入1500毫升温水中，搅匀后洗发，每周1~2次。

中医很早就用食盐作为清热解毒、杀菌消炎的外用药，其深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的功效对于脱发很有帮助。

洗脚水中加点盐——可以除脚气

3、不少人都有脚气的困扰，涂了很多药膏也不见好转。其实不妨在洗脚时加点食盐，也可以用食盐在脚上揉搓一下。

食盐本身就有杀菌抑菌的作用，可以防止真菌和细菌的滋生，防止脚气。另外，有了脚气脚部会瘙痒，经过抓挠而出现脱皮和裂口时，洗脚水中也可加点盐，能对破口起到保护作用。

用盐水清洗鼻腔——缓解鼻炎

4、很多人都有鼻炎的问题，用盐水清洗鼻腔就可以缓解鼻炎。洗鼻时最好用冷水，冷水洗鼻能提高鼻子对外界的抵抗力，而用盐水洗还能起到更好的杀菌作用，清除过多鼻分泌物，降低致病菌的数目，提供适宜的湿度和温度。

用水和食盐按其含盐分0.9％的比例配制。方法也很简单，洗脸时，双手捧水至一鼻孔处，吸入后，部分水会由后鼻孔进入口腔，再由嘴巴吐出。或者轻轻用鼻子吸进去再呼出也可以。

漱口杯里加把盐——缓解喉咙痛

5、如果感冒还有嗓子疼，可以在漱口杯里加把盐，用淡盐水漱口试试。盐水可以起到消炎祛肿的作用，对缓解喉咙痛有一定帮助。同样，如果有口腔溃疡也可以再漱口时加点盐，可以起到杀菌，保护伤口的作用。

搓背时加把盐——皮肤更加平滑

6、对于背部有疙瘩的人，可以通过早洗澡时候往背上擦细盐来逐步缓解这个问题。用热水充分冲洗背部，让毛孔张开，然后往背上涂抹细盐，用洗澡刷子轻轻洗刷，让皮肤间的盐分移动更加均匀即可。清水洗净后就能看到背上的痘痘平滑啦！

巧解冻品

1、把冻肉放到水中，撒少许食盐，即可加快解冻速度！

冻鱼、冻肉、冻虾放在盐水中，除了能快速解冻，还能保持肉的鲜嫩。

油锅去污

2、1、在锅里撒上一层盐，然后加一点水，摇一摇晃一晃。

2、盐水会慢慢地把油脂和糊块从锅上脱离。

3、等10秒后再拿海绵轻轻一擦，污垢去无踪！

洗碗布去油

3、1、在清水中加入一些盐，搅拌溶解。

2、把洗碗布放进盐水中，浸泡数分钟，拿出来一拧，就跟新的一样！

家里的洗碗布，桌布都可以用这个方法杀菌去污！

清洗瓷砖

4、白瓷砖或澡盆上有了褐色的铁锈迹，可用适量的食盐和醋配成混合液进行擦洗。

清理毛发

5、1、如果家里排水口被毛发堵塞住了，不用花钱请人来修理，只需把同等量的小苏打和盐混合。

2、稍微摇匀，然后知道倒入排水口。

3、接着准备半杯白醋，同样倒进去。等个15分钟，倒上一壶开水，搞定！（记得戴手套！）

清洁熨斗

6、1、电熨斗用久了，下面会生出一层的锈迹。这时候只需要拿出一张蜡纸或者报纸铺好，在表面上撒适量的盐。

2、把已经热好的熨斗放上面前后运动1分钟左右。

3、盐会把熨板上的残留物吸附到纸上去，锈迹一扫而净，这样就不用担心衣服被锈迹熨脏啦！

凝固鸡蛋

7、1、失手掉在地上的鸡蛋，是否曾让你束手无策？只要对着鸡蛋液撒上一层盐，等待15秒的时间。

2、盐起到凝结的作用，你就可以直接用废报纸之类的把蛋液擦掉！用拖把轻轻一拖，一点残留都没有！

清理红葡萄酒渍

8、在刚刚被红酒溅到的地方撒上盐，等上五分钟，泼上冷水擦拭，直到酒渍消失。

蛋壳更容易剥

9、煮白水蛋时，加入2勺食盐在水里，煮出来的鸡蛋更容易剥。

防止粘锅

10、煎鱼前，先在食用油里加入少许盐，这样鱼皮就不会粘锅底了。

排水口除臭

11、碗中盛水，加入适量食盐，搅拌均匀，成淡盐水。倒入排水口中，能减少异味。

菜板消毒

12、碗中盛水，多放一些食盐，这样搅拌出来的盐水浓度较高。然后再加入适量醋，搅拌均匀，用它来清洗菜板能杀菌、消毒。

防止竹笋老化

13、竹笋买回来后，在切口那涂抹上食盐，这样表层发干后就能保存好竹笋的甜味了。

豆腐不碎

14、烹饪豆腐前，先切好块，然后放入淡盐水中浸泡半小时，之后再进行煎炒烹炸豆腐都不易碎。

银饰变亮

15、锅中放水，加入大量食盐，水开后放入铝箔纸，再放入氧化发黑的银饰，食盐和银饰会发生化学反应，银饰表面的氧化物会还原，仅仅需要一分钟，还你亮丽的银饰。

祛除潮湿

16、把食盐放在潮湿的地方，这样很快就可以祛除潮湿的情况。

瓜果蔬菜杀菌

17、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20-30分钟，有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。