圣女果保存要洗吗

圣女果保存要洗吗

圣女果保存要洗吗，很多的人都喜欢吃水果，但我们都知道，含水量特别高的水果都很难保存，例如常吃的圣女果要怎么保存呢，要怎么做它才不容易腐烂呢，圣女果保存要洗吗。

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不用

一、圣女果怎么洗才干净

第一种方法是把带有蒂的圣女果放到盆里，水要没过圣女果，然后往水里洒适量的面粉，用手搅拌均匀，然后揉搓几下倒掉表层混浊的面粉脏水，然后用清水洗几次就可以了。

第二种方法是找来一块干净的布，用布把圣女果包裹上，泡在水里来回筛几遍最后用水清洗一下就可以了。

第三种方法先把圣女果在水中沾一下，然后让每粒圣女果沾一下食用盐，轻轻地揉搓，然后在水中浸泡20分钟，最后用水洗干净就可以了。

二、圣女果怎么保存比较好

吃不完的圣女果放到冰箱中储存是比较好的，因为圣女果适宜的保存温度在2-4度之间，然而冰箱的温度正好是1-8°C，所以冰箱的温度是比较适合圣女果保存的，在冰箱中保存也可以在一定程度上抑制圣女果表面细菌的滋生，可以延长圣女果的保存时间。

圣女果含有的营养价值比较的高，但是圣女果是一种寒性的食物，所以圣女果是不建议天天食用的，平常2-3天吃一次就可以啦。

建议冷冷藏保存圣女果更佳，圣女果是属于水果的，但与其他水果不同的是，圣女果保存周期不长，保存环境同草莓一样要求很高，且不得碰撞，碰撞后很容易出现软化，加速腐烂的情况。

圣女果适合保存在2-4摄氏度的环境下，冰箱冷藏的温度在1-8摄氏度之间，所以还要注意给冰箱的冷藏室调低温度。冰箱冷藏保存圣女果在一定程度上可以抑制细菌微生物的`自身，有利于延长圣女果保质期。

常温如何保存圣女果

如果室温温度在25摄氏度以下，15摄氏度以上，可以选择常温保存，一般这种天气都是在春秋两季，要注意圣女果不能晒太阳，且放在避光干燥的地方，用保鲜盒隔离开保存，吃的时候再清洗，吃多少洗多少，尽快吃完。

圣女果常温下保存时间在3-6天，时间越久圣女果越容易变软，另外圣女果属于寒性水果，一次不能吃太多，最多吃5-6颗，吃多了容易造成肠胃负担。

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1、冷藏：10天左右小西红柿在低温下保存，会导致小西红柿失去鲜味，而且也容易被冻伤，所以不宜在冰箱冷藏太长时间，最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就都流失了。

2、冷冻：3个月左右小西红柿在冰箱冷冻之后，可以保存很久，一般保存3个月左右为宜，不过营养价值不高了。

贮藏指标：

温度：绿熟11～13℃，粉红熟10～12℃，红熟7～10℃；

气体：氧气3％，二氧化碳0～5％；

湿度：90％～95％；

冷害：绿熟10℃，粉红熟8℃，红熟5℃；

气体伤害阈值：氧气1％，二氧化碳>5％；

贮藏期：30～50天。

扩展资料：

小西红柿保鲜术是使小西红柿在采摘后延长其保鲜期的技术，一般普通的方法是根据小西红柿本身的条件通过调节环境条件来延长其保鲜期，比如合适的温度、适度、气体等。然而科学家研究发现可以通过抑制基因表达可使小西红柿保鲜期延长。是根据小西红柿的生长特性，通过调节环境条件来延长其储存期；科学家还发现通过抑制两基因表达可使小西红柿保鲜期延长一个月。

小西红柿是冷敏感作物，果实长时间低于8℃会发生冷害。小西红柿的成熟阶段分为：绿熟期、微 熟期、半熟期(半红)、坚熟期(红而硬)和软熟期 (红而软)。鲜食小西红柿多为半熟期至坚熟期采摘，但不能进行长期贮藏。绿熟至顶红期的果实具有一定的耐贮性和抗病性，在贮藏中能后熟转红。长期贮藏的小西红柿应在绿熟期采收。

虽然说不建议小西红柿放在冰箱保存，但是大多数人还是会选择冰箱作为保存工具，保存的时候要注意一下方法，来延长小西红柿的保存时间。可以将小西红柿包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

如果一定要将小西红柿保存在冰箱，因为温度太低会导致小西红柿失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的小西红柿在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。

而且小西红柿在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以单独摆放或用保鲜袋包装好。冷冻，味道没有什么变化，但保存不久；速冻，味道比起冷冻差一截，但保存很久，一般在3个月左右为宜。将小西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样小西红柿的营养价值没有高。

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1、圣女果可以放冰箱吗 圣女果放冰箱可以放多久

圣女果可以放冰箱吗

圣女果可以放冰箱，但是，不建议将圣女果放冰箱保存。

圣女果经低温冷冻后，果肉呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，严重的则腐烂。一般圣女果放在阴凉通风处即可，可以保存几天，相反，放在冰箱的话，不符合圣女果的保鲜温度，很快就腐烂掉。

圣女果的营养价值：

圣女果中糖分占1.8～5％，酸0.15％～0.75％、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6％～1.4％、矿物质0.5～0.8％、果胶1.3％～2.5%、维生素C25～45毫克／100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

圣女果放冰箱冷冻还是冷藏

虽然说不建议圣女果放在冰箱保存，但是大多数人还是会选择冰箱作为保存工具，保存的时候要注意一下方法，来延长圣女果的保存时间：

冷藏

可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

如果一定要将圣女果保存在冰箱，因为温度太低会导致圣女果失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右；

而且圣女果在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

速冻

冷冻,味道没有什么变化,但保存不久；速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。

将圣女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样圣女果的营养价值没有高。