藕丸子冷冻能保存多久

藕丸子冷冻能保存多久

藕丸子冷冻能保存多久，说到藕丸子大家都不陌生，在生活中有很多人喜欢吃藕丸子，藕丸子一次做的比较多是吃不完的，所以很多时候就需要冷冻保存，那么藕丸子冷冻能保存多久

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藕丸子常温能放3天左右，冬天可以保存15天左右，藕丸还是即食即用好。做好的丸子放入冷冻箱钟能存放一个月之久。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。

藕丸子怎么保存

若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。时间长了，会变味的。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦。至于容器，就不要敞口太大的，我家有时候也放在保鲜袋里哦。可以放在有盖子的什么碗啊，饭盒啊之类的里面。

藕丸子可以放冰箱吗

藕丸子可以放冰箱，如果是几天就要吃的可以放在冷藏室，如果是一段时间不吃就放冷冻室。不过在此之前你要先学会保存藕圆子的材料——藕

一、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。

二、买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可，如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4～5天时间是没有问题的。

三、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水的问题，但需要经常换用新鲜的清水

藕圆子的做法

1、藕去皮洗净，用擦板将藕擦成细末备用

2、将擦好的藕装入干净的纱布中

3、将纱布垄起，将藕汁挤出，让藕末保持30%的水份

4、加入姜蒜末、葱花、蒜蓉辣酱、盐，少许淀粉搅拌均匀

5、将搅拌好的藕泥搓成大小适中的丸子

6、下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘

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做熟的藕丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，藕丸还是即食即用，藕丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。

藕丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。

藕丸存放误区：

一、只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装，以速冻藕丸为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，温度不可能一直保持零下18℃。

家中普通冰箱的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。

二、买回家后不及时放入冰箱。速冻藕丸在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的`时间。

扩展资料

藕丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。

藕丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸。

肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。

由于藕丸内部密封，热气腾腾，给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴。

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藕丸子怎么保存

方法一：

将藕丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的藕丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果藕丸已经放了一段时间了，可以将藕丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。

方法二

手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。

藕丸吃不完怎么办

可以把藕丸做菜吃，这样就吃得比较快了，可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：

1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。

2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。

3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。

4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。

5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。

6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。

7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。