藕片怎么炒吃的脆

藕片怎么炒吃的脆

藕片怎么炒吃的脆，莲藕的吃法比较多，平时很多人在熬汤的时候喜欢用莲藕，但是其实脆藕片的吃法味道是更加的美味的，爽脆的藕片吃起来更加的美味清爽，那么 藕片怎么炒吃的脆呢？

　　藕片怎么炒吃的脆1

脆炸藕片的`做法步骤

取两节莲藕洗干净。

用削皮器削去外皮。

切成薄一点的片。

准备辅料，啤酒、芝麻油、面粉、玉米淀粉和椒盐（忘记放面粉了）。

取一小盆，把淀粉，面粉，啤酒和芝麻油拌成稀稠合适的糊状。

把切好的藕片放进去。

锅中倒油，油温七八成热把藕丝一片一片放进去小火慢炸。

炸成两面金黄酥脆捞出。

炸好的藕片。

撒上椒盐辣椒面。

香脆可口的藕片开吃了。

　　藕片怎么炒吃的脆2

首先，我们将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切成薄肉片，生姜削皮后切成小片，待用。

接下来，我们在锅里倒入食用油，将油烧开后，放入一点花椒，倒入肉片，进行爆炒，加入一点酱油，盐等，炒好后，盛放入盘子中。

其次，继续往油锅里面倒入一些食用油，等油烧开后，放入生姜片，倒入莲藕片，加入一点白糖，搅拌均匀后，倒入适量的白醋，翻炒片刻。

再次，往炒莲藕片的锅里加入辣椒段，倒入刚才已经炒好的肉片，小火翻炒。

最后，加入往莲藕炒肉的锅里加入适量的盐，五香粉，味精等，这样就可以出锅，我们可以坐下来慢慢品尝了。

　　藕片怎么炒吃的脆3

做法步骤

1、准备食材

2、藕去皮，切片，锅中开水加盐后倒入藕片焯水5分钟左右捞出

3、趁热加入白糖，醋

4、加入胡萝卜

5、放入芝麻辣椒香菜

6、另起一锅烧滚油后，浇在藕片上

7、搅拌均匀即可