代餐萌新魔芋越吃越瘦

代餐萌新魔芋越吃越瘦

代餐萌新魔芋越吃越瘦，魔芋通常制成魔芋粉供食用，魔芋又名鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，魔芋的营养价值十分丰富。那么，吃魔芋可以减肥吗？下面分享代餐萌新魔芋越吃越瘦。

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减肥的你，似乎永远在说“吃完这顿就开始”，吃饱了才有力气减肥嘛！虽然是一句生活中常见的调侃，但其实你想的没错，“吃饱”和减肥，二者并不冲突。

日常饮食选择多吃低卡的食物对减肥帮助非常大，低卡食物热量低，且饱腹感强，在横饥饿的同时很好的控制了热量的摄入。而所有低卡食物中，最有名的当属魔芋，它的热量可以说微乎其微。

因此，如果你又想瘦，又管不住嘴，首选可以是吃魔芋。

那么魔芋到底是什么，它真的有这么神奇吗？

魔芋，是一种草本植物，全株有毒，尤其是块茎部分，千万不可生吃，一定要加工后才能食用。你所熟知的魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋片都是魔芋脱毒后的加工制品。

经过加工的魔芋，淀粉和脂肪的含量少之又少，所以热量很低，同时含有丰富的膳食纤维。而膳食纤维对营养不平衡具有一定的调节作用，如降血脂、降血糖、减肥等。

以魔芋粉丝为例，魔芋在加工成魔芋粉丝后，每100g的热量只有约18卡路里，相当于米饭的十分之一！而它富含的魔芋葡甘聚糖，是一种水溶性的膳食纤维，有增加饱腹感、维持血糖稳定、降低血脂的作用。

因此，选择魔芋食品作为主食的替代品，热量又低、又容易吃饱，并且能长时间消除饥饿感，从而轻松做到“管住嘴”，因此对于减肥的人来讲，吃魔芋确实可以达到减肥的作用。

魔芋这么多好处，当然来之不易——魔芋的种植和加工都很困难，一颗魔芋的块茎培育成可食用的状态大约需要4年时间！加工后的魔芋制品，在市面也不容易买到，上文提到的魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋片等制品已经是比较常见的魔芋制品，可以根据自己的口味喜好进行选择。

最后提醒你，减肥路漫漫，一口吃不成胖子，瘦身也是要循序渐进的，千万别觉得魔芋热量低，就按米饭的量吃。一天吃50-100克魔芋制品就差不多了，再适当搭配高蛋白、适量脂肪和低糖低碳水的食物，健康纤体，科学瘦身。

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吃魔芋可以减肥吗

可以!

魔芋中的魔芋精粉和魔芋多糖都是可溶性膳食纤维，可以在胃里迅速吸水膨胀，增强饱腹感。

此外，魔芋中的膳食纤维分子较大，无法在胃里被拆解，也无法被小肠吸收，所以不产生热量，有利于控制体重。

魔芋具有丰富的膳食纤维，可以帮助人体促进消化吸收，为粪便增加体积和水分，并为肠道中的各种微生物提供食物，帮助调节肠道菌群，促进肠道功能。

只不过，通过食用魔芋减肥，也有以下两点需要注意：第一，大量食用可能会导致腹胀、腹泻;第二，由于葡甘露聚糖有降血糖作用，所以如果你正在服用调节血糖水平的药物或保健品，同时大量食用魔芋、减少主食摄入量，可能会造成低血糖，要注意预防。

可以用魔芋长期代餐吗

不可以!

虽然魔芋热量低饱腹感强，但是它的营养价值也很低。仅仅依靠魔芋进行代餐是无法满足我们一天的营养需求，长此以往身体也会承受不住啊。

魔芋好吃的做法：

麻辣魔芋

【制作主料】：魔芋1斤、黄瓜1根、瘦肉100克

【制作调料】：生姜几片、香葱2根、大蒜2瓣、豆瓣酱20克、生抽10克、老抽2克、白糖2克、鸡精2克、香醋10克、粗辣椒面5克、辣椒面5克、花椒面5克

如果没现成的魔芋，可以买魔芋粉自己回家制作，制作方法和制作凉粉差不多，魔芋粉超市有卖的，大家也可以网上购买。

【步骤一】：把魔芋改刀切成差不多2厘米左右大小的方块，同时瘦肉简单切一下然后剁成肉末，把它们分别装盘备用。

【步骤二】：黄瓜清洗干净先切成菱形块，然后切成菱形片、香葱切成末、把葱白和葱叶子分开切、生姜和大蒜也切成末，然后把它们分别装盘备用。

【步骤三】：锅中添水大火烧开放一勺盐，把魔芋倒入锅中小火煮5分钟左右，用以去除魔芋的碱味，同时让魔芋提前入味。

【步骤四】：把焯完水的魔芋捞出来，放入清水中泡凉后捞出来把水沥干备用。

【步骤五】：锅中放一勺油，开小火把肉末倒入锅中，把肉末炒熟。

【步骤六】：肉末炒熟后，放一勺料酒，炒去酒气，然后放入葱姜蒜和豆瓣酱炒出香味，再放入1勺粗辣椒面、生抽和老抽，继续大火翻炒均匀，炒出香味。

【步骤七】：调料翻炒均匀后，倒入魔芋翻炒均匀后添水没过魔芋三分之二左右，放入白糖和香醋10克，翻动一下，大火烧开转小火炖煮8-10分钟，把魔芋炖煮入味。

【步骤八】：魔芋炖煮10分钟后，放入黄瓜片和1勺鸡精。

【步骤九】：开大火翻炒均匀后倒入一勺淀粉水，把汤汁收浓出锅装盘，撒上花椒面和细辣椒面还有香葱末。

【步骤十】：锅中放入半勺油，大火烧至冒烟，然后淋到花椒面和辣椒面还有香葱顶上，把调料香味激发出来立即成菜。

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魔芋的功效：

魔芋是有益的碱性食物，对食用动物性酸性食物过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品的`酸碱平衡，对人体健康非常有利。魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能够加强肠道蠕动，促使排便缩短食物在肠道内的停留时间，魔芋的药用成份能够清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇，是降低胆固醇，防止高血压很好的食物。

魔芋减肥的原理：

1、魔芋低热、低脂、低糖。对预防和治疗肥胖症、高血压、糖尿病的人群可以说简直是一种上等的既饱口福，又治病健体的食物；魔芋可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病。

2、魔芋虽然有这么多有益于人体的功效，但今天我只和朋友们来具体说说魔芋的减肥功效。魔芋含有人类所需要的魔芋多糖，即葡萄甘露聚糖可达45%以上，其具有强大的膨胀力，既可填充肠胃和消除饥饿感。魔芋具有热量低、脂肪低和高纤维的特点。

首先：魔芋低热量、低脂肪。魔芋热量，脂肪极低，在充分满足人体的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意去节食，就能达到均衡饮食从而理想的减肥效果。

其次：高纤维。魔芋是高纤维的食物，促进肠道的生理蠕动，使粪便软化，加快排便速度。轻松享“瘦”。

一般食用魔芋后会让人产生饱腹感，自然会比平时减少进食。有利于控制人的体重，从而达到我们想要的减肥效果。